Машина за вакумско паковање
Шта је машина за вакуумско паковање
Вакуумско заптивање је процес заптивања контејнера кроз вакуумску комору. Машине за вакуумско заптивање уклањају ваздух из контејнера пре затварања како би производ остао свеж за дуготрајно складиштење. Машина ствара вакуум унутар лименки како би спречила да било какво једињење уђе у контејнере како би се избегло кварење хране. Вакум паковање је лак и ефикасан начин паковања разних производа. Вакум паковање се често користи у комерцијалним и стамбеним апликацијама за очување хране.
Предности машине за вакуумско паковање
Продужен рок трајања -Студије су показале да вакуумско паковање може да продужи рок трајања производа са 50%-400%. Вакум упаковани лосос Кључ за продужење рока трајања производа је одређивање идеалне атмосфере унутар паковања за производ који се пакује. Ово може бити увођење инертног гаса или смањење кисеоника на идеалне нивое. Вакум паковање је такође и пожељан облик паковања за многе производе који иду у дуготрајно складиштење у замрзивачу. Одговарајуће вакумске кесе могу драматично смањити опекотине у замрзивачу. То је изабрани облик паковања за складиштење меса широм света.
Смањен губитак производа -Продужени рок трајања директно утиче на смањење губитка производа за компаније које инвентаришу производе. Смањен губитак производа помаже да се повећају приходи.
Запечаћена баријера од спољашњих елемената -Најчешћа дебљина вакуумске врећице је дебљина од 3 мил са неким врећама за вакуумско упаковано сушено воће дебљине до 6-8 мил. Уз одговарајуће заптивање, вакуум паковање може заштитити производе од прашине, влаге, инсеката и разних других спољашњих елемената који могу оштетити или оштетити производе. Вакум паковање је такође одлична баријера за заштиту од опекотина у замрзивачу током дуготрајног складиштења у замрзивачу.
Печати у укусима -Месо од мокрог старења је популаран облик сушења меса пре припреме. Ово често користи природне сокове од меса са зачинима и аромама који су вакуумски запечаћени како би се ароме закључале током процеса сушења. Погледајте овај видео о одресцима за мокро старење за више информација.
Нису потребни хемијски конзерванси -Вакуумско паковање елиминише потребу за хемијским конзервансима. Уз праву мешавину кисеоника и инертног гаса, производи могу дуже да трају без употребе уобичајених конзерванса. Земљина атмосфера се састоји од 78% азота који је најчешће коришћени инертни гас за вакуумско паковање.
Усвајање напредних светски познатих компоненти бренда у пнеуматским деловима, електричним деловима и деловима за рад.
Зашто изабрати нас
Решење на једном месту
Уз богато искуство и индивидуалну услугу, можемо вам помоћи да одаберете производе и одговоримо на техничка питања.
Услуге прилагођавања
Они пружају услуге прилагођавања како би задовољили специфичне захтеве купаца, обезбеђујући да клијенти добију производе који тачно одговарају њиховим потребама.
Иновација
Посвећени смо сталном унапређењу наших система, обезбеђујући да технологија коју нудимо увек буде најсавременија.
24х онлајн услуга
Трудимо се да одговоримо на све недоумице у року од 24 сата и наши тимови су вам увек на располагању у случају било каквих хитних случајева.
Врсте машина за вакум паковање
Вакум заптивачи за радну површину:Ово су компактне машине које се обично користе у кућним кухињама или малим предузећима. Погодни су за чување хране, као што су месо, поврће и остаци. Вакум заптивке за радну површину су релативно приступачне и једноставне за руковање.
Вакум за заптивање коморе:Коморни вакуум заптивачи се користе у комерцијалним и индустријским окружењима. Они раде тако што целу врећу са предметима стављају у комору, одакле се уклања ваздух. Ове машине су свестраније и могу да раде са широким спектром производа, укључујући течности. Често се користе у ресторанима, прехрамбеној индустрији и индустрији паковања.
Вакуумски заптивачи:Вакумски заптивачи су слични моделима са радним столом, али нуде мало више свестраности. Могу да поднесу веће торбе и дебље материјале, што их чини погодним за лаку комерцијалну употребу. Они се често користе у малим прехрамбеним предузећима или чувању хране код куће.
Ручни вакум заптивачи:Ручни вакум заптивачи су мали, преносиви уређаји који се могу користити за вакуумско заптивање специјалних врећа или контејнера. Згодне су за чување хране током камповања, путовања или у ситуацијама када већа машина није практична.
Индустријске вакуумске заптиваче:Ове машине су дизајниране за велике и тешке операције вакуумског заптивања. Обично се користе у великим капацитетима за производњу и паковање хране. Индустријски вакум заптивачи су опремљени функцијама за континуирани рад и аутоматизацију.
Двокоморни вакуумски заптивачи:Ове машине имају две коморе, које омогућавају бржу обраду великих количина производа. Често се користе у ужурбаним комерцијалним кухињама и објектима за паковање хране.
Вакум заптивачи са испирањем гаса:Неки вакуумски заптивачи су опремљени могућношћу испирања гаса. Ова карактеристика убризгава одређени гас (нпр. азот) у вакумско запечаћено паковање пре затварања. Испирање гасом се користи за продужење рока трајања одређених прехрамбених производа.
Вакумски заптивачи за термоформирање:Вакумски заптивачи за термоформирање се обично користе у индустријској амбалажи хране. Они праве вреће прилагођене величине од ролни филма и погодне су за производњу великог обима.
Вакумски заптивачи са увлачењем млазница:Ови вакуумски заптивачи су дизајнирани за уклањање ваздуха из вакум кеса или контејнера са млазницом која се увлачи која усисава ваздух. Користе се и за потрошачке и за комерцијалне апликације.
Компоненте машине за вакуумско заптивање
Сеаминг Хеад
Док вакум заптивач затвара конзерву, глава за заваривање држи поклопац и служи као ослонац од притиска који врше ваљци за заваривање. Имају прилагодљиве димензије у зависности од пречника ваших лименки.
Семинг Роллерс
Ваљци за шавове (1. и 2. радни ваљци) повезују поклопац лименке са њеним телом да би створили херметички печат.
Основна плоча
Ово ће се окретати са конзервом током процеса двоструког шава. Подржава тело напуњене лименке током процеса.
Вакумска пумпа
Вакум пумпа уклања молекуле гаса унутар затворене вакуумске коморе да би створила вакуум.
Вакуум комора
Ово је место где вакуумски заптивач за лименке обавља процес затварања лименки.
Контролна табла
Свака машина за заптивање долази са контролном таблом на којој можете подесити параметре процеса заптивања.
Како ради машина за вакуумско заптивање
Убаците производе у врећу која ће стати у комору.
Закачите отворени крај врећице преко ивице за заптивање.
Затворите поклопац и притисните старт.
Поклопац ће се повући и ваздух ће изаћи из вреће.
Када је заптивање завршено, потребно је хлађење.
Вакум се ослобађа из коморе, а поклопац се може отворити.
Вакум заптивачи су одлични за комерцијалну употребу; више од једне вреће може да се затвори и усисава у једном циклусу. Већина заптивача комора има дигиталне тајмере и подешавања за количину уклањања ваздуха и времена заптивања. Вакум заптивачи могу користити унутрашњу вакуум пумпу или екстерну вентури пумпу, у зависности од модела и произвођача.
Подручје за заптивање испод ће ограничити број паковања постављених у заптивач.
Дигиталне или аналогне контроле могу бити повезане са вакуумом или вентури пумпом, и оне се ангажују у стварању вакуума унутар заптивача.
Када се постигне жељени вакуум, заптивање је направљено и вакуум се ослобађа из коморе. Затим се поклопац може отворити за вађење врећице.
Вакум заптивачи могу запечатити више кеса одједном све док кесе могу да стану унутар коморе иу зони заптивања. Савршени су за брзо заптивање течности, житарица и других производа. Неки модели се могу користити са екстерним компресором и поклопцима са пнеуматским управљањем за аутоматско вакуумско паковање.
Као и код других заптивача, подручје заптивања се може истрошити, трака ће морати да се замени, а жица за заптивање ће морати да буде током времена. Заптивачи комора за почетни ниво могу имати унутрашњу пумпу којој може бити потребно превише времена да постигне потпуни вакуум. Временом, дугмад и дигитална очитавања се могу истрошити и треба их заменити.
Како вакуумирати
Вакуумско заптивање чува и чува прехрамбене артикле у распону од производа до пуних јела. Процес вакуумског заптивања је једноставан и ефикасан без обзира на то који апарат за вакумирање поседујете. Користите следећа упутства у наставку да бисте научили како да вакумирате.
Изаберите одговарајућу врећу за вакуум заптивање за вашу машину.
Ставите храну у кесу, остављајући најмање 2" простора између предмета и врха кесице за коморну вакуумску заптивачу и најмање 3" за спољну машину.
Поравнајте отворени крај врећице са шипком за заптивање на вашем вакуумском заптивачу. Уверите се да торбица лежи равно преко заптивне шипке и да не садржи боре.
Чврсто затворите поклопац вакуумског заптивача. За ручне машине, притисните дугме "Старт" да бисте започели процес заптивања. За аутоматске машине, чврсто притисните поклопац док циклус усисавања не почне.
Када се сав ваздух уклони, заптивна шипка спаја врећу како би се створила херметичка заптивка. Сачекајте док машина не покаже да је процес завршен пре него што извадите и одложите храну запечаћену у вакууму.
Како вакуумирати течности
Најбољи начин за вакуумско затварање течности, сосова, супа, маринада и мокре хране је коришћење коморе за вакуумско заптивање. Машине са комором могу да пакују скоро све артикле, укључујући течност и мокру храну, без икаквих додатних додатака. Једноставно следите исте кораке као што бисте вакуумирали чврсту храну!
Спољне машине нису идеалне за заптивање намирница богатих течношћу као што су маринирано месо, супе и гулаши јер течности имају тенденцију да се извлаче из кесе са ваздухом. Неке јединице имају дугме за маринирање на контролној табли, али овај метод обично захтева употребу канистера и продужава време циклуса. Један од начина да се ово реши је да замрзнете течност пре паковања. Сипајте течност у вакуум врећицу и ставите је усправно у замрзивач. Када је течност потпуно замрзнута, можете да користите свој спољни вакум за заптивање врећице, пратећи исте кораке као што бисте вакуумирали чврсту храну.
Прибор за вакуум заптивке
Вакум заптивач кесе и ролне
Мораћете да изаберете прави стил торбе на основу врсте машине коју имате. Вреће за вакуумско заптивање коморе имају глатку текстуру, док спољне кесе за вакуумско затварање имају мрежасти дизајн који обезбеђује додатно приањање потребном машини за правилно заптивање. Изаберите врећу са отвореним крајем краћим од заптивне шипке ваше машине која се уклапа у комору за заптиваче комора. Такође можете пронаћи ролне врећица за вакуумско затварање прилагођене величине које вам омогућавају да исечете вреће на жељену дужину.
Боне Гуардс
Храна са оштрим или тврдим површинама, као што је месо са костима, може да пробуши кесу док машина избацује ваздух. Штитник за кости пружа додатну подлогу на проблематичном подручју како би се омекшао контакт са врећицом јер заптива и спречава да се кеса поцепа о ивице током циклуса усисавања.
Плоче за пуњење вакуумских заптивача
Када желите да спакујете мале кесе које не користе целу комору, користите плочу за пуњење да бисте заузели простор и смањили време вакуума. Коришћење плоче за пуњење смањује укупно време потребно за заптивање вреће јер има мање ваздуха у комори. Такође помаже дуговечности пумпе смањујући неопходан напор за усисавање простора. Плоче за пуњење су једноставне за употребу и само их је потребно ставити у комору за вакуум заптивање пре почетка процеса заптивања.
Основни радни део машине за вакум паковање је затворена комора из које се испушта сав ваздух. Пумпа користи ротирајућа сечива за уклањање ваздушних и грејних трака како би запечатила вакумску врећу унутар машине. Постоје различите врсте машина за вакум паковање, али основна премиса је иста. У зависности од снаге и величине пумпе у машини, просечно време за завршетак циклуса заптивања је око 20-45 секунди. Што више ваздуха треба да се избаци, то ће овај процес дуже трајати. Обезбеђивањем да се што више вакум кеса постави на топло ваљану траку без утицаја на процес заптивања, ефикасност процеса вакуумског паковања може се побољшати.
Машина за вакум паковање се може користити за паковање бројних намирница укључујући:
Поврће
Поврће је основни извор енергије и његова употреба је готово обавезна у нашем свакодневном животу. Дакле, да би се њихова свежина, витамини и минерали сачували на дужи период, најбоља је машина за вакум паковање.
Месо
Овом машином се могу паковати све врсте меса, било свеже месо, одлежано месо или кобасице. Емитовањем штетних спољашњих честица из вреће осигурава безбедан и здрав живот меса.
Сува храна
Осушена храна као што су урме, житарице, кикирики, суво грожђе итд обично се чувају дуже време због чега је потребно правилно паковање и заптивање како би се избегла влага. За постизање таквог задатка веома је цењена машина за вакум паковање.
Плодови мора
Већина морске хране коју потрошач тражи је упакована у врећицу за вакумирање помоћу машине за вакум паковање због чврстог заптивања машине и разлога што се производ може чувати дуго времена.
Воће
Као и многа друга јела, и воће се може лепо умотати овом иновативном машином. Његова антиоксидативна супстанца отклања страх од расипања производа и чува његов оригинални квалитет.
Коју врсту материјала машина за вакум паковање користи за паковање производа
Машина за вакумско паковање користи пластичну фолију за паковање различитих материјала, укључујући храну и непрехрамбену храну. Међутим, за паковање се користе и неки други алати. Су
Поуцхес
Кесе су направљене од пластичне фолије и најчешће се користе за вакуумско паковање. Сваки тврди до мекан производ може се лако затворити у ове кесе. Они су две врсте; глатке кесе и перфориране кесе. Перфориране кесе су скупе, али раде као микро канал и помажу пумпи да избаци ваздух. Могу се користити у машинама са спољном комором. Док су глатке кесе јефтине и користе се у коморним машинама.
Канистери
Канистери су врста контејнера који могу бити у облику пластике, стакла или челика. Идеални су за лако дробљене предмете. Различити крхки и течни производи као што су супа и коси итд. могу бити вакуумски запечаћени у овим канистерима. Њихове карактеристике за вишекратну употребу чине их економичнијим.
Тацне
Такође су направљени од пластике и обично се користе за паковање припремљене хране тако да се лако може пећи у микроталасној пре сервирања. Тацне се користе у свим врстама машина јер су прекривене пластичном фолијом, али углавном термоформирајућа машина за вакум паковање користи лежиште.
Боне Гуард
Храна оштрих ивица често буши пластичне кесе због усисавања ваздуха машином. Да би се избегао овај проблем, материјал као што је кост у месу се једноставно прекрива фолијом за заштиту костију и пакује у вакууму.